Fuimos a un restaurante en un hostel conectado directamente a la estación de Jaén. No estaba en el menú, pero cuando preguntamos por las recomendaciones, nos sugirieron el "salmorejo". Es una sopa fría similar al gazpacho, con pan también mezclado. Tenía un sabor ligeramente picante y fue mucho más saciante de lo que esperábamos. Al principio teníamos la intención de compartir un plato entre tres, pero nos dijeron "como las porciones serían muy pequeñas, recomendamos un plato por persona". Cuando lo pedimos, ¡fue sorprendentemente abundante! Para nosotros, un plato entre tres seguía siendo cantidad suficiente. El otro plato fue la tabla de grill especial recomendada (40€). Pudimos disfrutar de varias carnes: chorizo de venado, carne de res, chuletas, presa y más. El simple toque de sal realzaba el sabor de la carne, y el chorizo de venado sin picante era tan delicioso que uno no podía dejar de comer. El aroma de las hierbas era excelente y el vino tinto nos pidió más 🍷 También fue un servicio agradable que nos dejaran llevarnos en un recipiente la comida que no pudimos terminar.
- Añadido
Visité a una tienda donde conocí al personal que trabajaba allí. Se sorprendieron de que viniera solo a comer, pero redujeron a la mitad la cantidad de los dos platos y también me cobraron la mitad del precio. ¡Me encantó ese gesto de consideración😊 Primero, una ensalada de tomate, mango, aguacate y melvisa. La melvisa era tan grande que parecía pechuga de pollo a la vista, y el tomate tenía un aroma intenso y estaba delicioso! Sin embargo, incluso a mitad de tamaño fue la cantidad perfecta para mí, y me preocupaba un poco poder terminar el plato principal...... Después, flamenquín hecho con secreto de cerdo ibérico. El rebozado estaba crujiente y ligero, y aunque decía estar muy lleno, no pude evitar seguir comiendo (risas). Me pareció un poco salado, pero la buena textura se quedó grabada en mi memoria. Al parecer, muchas tiendas en Jaén cierran los domingos, así que me preguntaba un poco si estaría abierto también el sábado por la noche. Me alegró poder disfrutar de una comida deliciosa el viernes.
Respuestas
¡Por favor, cuénteme cuál es lo más recomendado y delicioso!
¡Las tapas cambian según el día, pero recomiendo las tapas! La cena, estos 2 platos fueron los recomendados por el personal ^^
¡Muchas gracias!
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